Semintele de chia sunt numite un super-aliment fiind extrem de benefice pentru sanatate. Ele sunt foarte bogate in calciu, omega 3, antioxidanti, magnesiu si multe multe alte proprietati de care organizmul nostru are nevoie.

In acest video, va prezint 3 retete cu seminte de chia care pot fi servite atat ca un desert foarte sanatos cat si ca un mic dejun hranitor. De regula, cantitatea zilnica recomandata este de 10g de seminte de chia (2 linguri) pregatite in proportie de 200ml de lichid. In dependenta de consistenta pe care doriti sa o obtineti, aceasta cantitate poate fi scazuta sau marita.

Alternative pentru a pregati varianta proprie:

– Pe post de lichid puteti sa folositi: apa, sucuri naturale, lapte obisnuit, lapte din soya, lapte de cocos, lapte de migdale, iaurt.

– Ca alternative pentru indulcitor: zahar obisnuit sau brun, sirop de agave, miere, sirop de artar, zahar din curmale.

– Pentru si mai mult gust puteti sa adaugati in budinca: diverse nuci, stafide, muesli, fructe uscate, fructe proaspete, merisoare.

Budinca de Seminte Chia – 3 Variante

Recipe by Momente Delicioase cu Beatricia

Ingrediente

#1 Ceai verde matcha:

50g iaurt grecesc
50ml apa de cocos
2 linguri de miere (la gust)
1 lingurita ceai verde matcha (la gust)
2 linguri seminte de chia
capsuni, fistic (la gust)

#2 BANANA, NUCA, AFINE
1 banana
50ml lapte de cocos
1 lingura sirop de artar
1/2 lingurita scortisoara
2 linguri seminte chia
Felii de banane, afine, nuci (la gust)

#3 ZMEURA & CACAO
50 ml lapte de migdale
1 lingura sirop de artar
1 lingurita cacao
1 lingura seminte de chia
100g zmeura
300ml lapte de migdale
1 lingura de miere
1 lingura seminte de chia
muesli, zmeura proaspata (la gust)

Modul de Preparare – #1 Ceai verde matcha

Intr-un vas mic, pahar sau cana incapatoare turnam iaurt, apa de cocos, miere si pudra de ceai verde matcha la gust. Amestecam totul cu un tel sau un blender de mana.
Adaugam 2 linguri de seminte de chia si amestecam totul bine.
Dam compozitia la frigider timp de minim 3 ore sau pe noapte.
Amestecam putin, decoram cu capsuni si fistic si servim!

Sfaturi

Modul de Preparare – #2 BANANA, NUCA, AFINE

Taiem o banana in bucati mai mici si o facem piure cu ajutorul unui blender de mana sau o furculita intr-un vas sau un pahar.
Adaugam lapte de cocos, sirop de artar si scortisoara. Blendam totul impreuna.
Adaugam 2 linguri de seminte chia. Amestecam bine si dam la frigider pentru minim 3 ore sau pe noapte.
Amestecam din nou, decoram cu felii de banane, afine si miez de nuca. Servim! (Fructele pot fi adaugate si in interior, nu doar la suprafata.)

Modul de Preparare – #3 Zmeura & cacao

Aceasta reteta o vom imparti in doua parti. Intr-un pahar adaugam lapte de migdale, sirop de artar, cacao si blendam totul.
Adaugam o lingura de seminte chia si amestecam. Dam paharul la frigider.
In alt pahar, adaugam zmeura, lapte de migdale si miere. Blendam totul bine si adaugam inca o lingura de seminte chia.
Amestecam totul si dam la frigider pentru 3 ore sau pe noapte alaturi de paharul cu compozitia de cacao.
Scoatem de la frigider si amestecam ambele compozitii inainte de a le servi. In paharul de servire turnam mai intai stratul de cacao si apoi stratul de zmeura. Decoram cu zmeura si muesli la gust si servim!