Grisine Crocante cu Seminte de Susan
Aceste saratele crocante sunt superbe ca aperitiv sau o gustare mai sanatoasa, sunt foarte simplu de realizat si pot fi diversificate cu topping-urile preferate! Puteti prepara grisinele cu parmezan, ierburi aromatice, alte tipuri de seminte si asa mai departe.
S-ar putea sa va placa si:
Grisine Crocante cu Seminte de Susan
Ingrediente
300g faina
3g drojdie uscata / 9g drojdie proaspata
1 lingurita zahar
1 lingurita sare
140g apa calduta
50g ulei de masline extra virgin + extra pentru ungere
1 lingurita gris
seminte de susan (la gust)
Modul de Preparare
- Cerneti faina intr-un bol incapator. Adaugati drojdia uscata, zaharul si sarea. Amestecati.
- Adaugati apa calduta si amestecati pana faina absoarbe lichidul.
- Adaugati uleiul de masline si framantati aluatul pana nu se mai lipeste de maini sau de bol, devine foarte elastic si capata o suprafata omogena.
- Acoperiti bolul cu o folie alimentara si lasati aluatul sa se odihneasca timp de 30 de minute.
- Intindeti aluatul cu un sucitor pana la o grosime de 0,5cm.
- Presarati o hartie de copt cu gris. Puneti foaia intinsa deasupra grisului.
- Ungeti foaia obtinuta cu ulei de masline si acoperiti-o cu o folie alimentara. Lasati aluatul sa se odihneasca intr-un loc cald pentru inca o ora.
- Taiati aluatul in fasii de 1cm si transferati fiecare fasie pe o tava tapetata cu hartie de copt, rasuncind-o usor.
- Ungeti grisinele cu ulei de masline si presarati cu seminte de susan sau orice alt topping preferati sau aveti la mana.
- Dati grisinele la cuptorul preincalzit la 200°C timp de 15 minute sau pana cand sunt bine rumenite.
- Permiteti grisinelor sa se raceasca inainte de a le savura!
Sfaturi
S-ar putea sa va placa si:
Panettone – Cozonac Italian
Ciabatta – Paine Italiana
2 Comments
Voichita
Grisul cand il adaugam?
Multumim pentr retetele tale minunate! 🤗
Momente Delicioase cu Beatricia
Grisul il puneti pe hartia de copt si apoi puneti foaia de aluat intinsa deasupra. Am adaugat pasul care lipsea (numarul 6). Va multumesc pentru apreciere si imi cer iertare pentru aceasta eroare!